食物繊維をたっぷりと！食事で摂れない時はサプリから！

食物繊維の働き

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・整腸作用

便のカサを増やし腸を刺激したり、腸内細菌のエサになったりすることで、お腹の調子を整えます。

・血糖の吸収抑制

糖質の吸収を穏やかにする為、食後の急激な血糖の上昇を抑えます。
急激な血糖の上昇は血管にも負担がある為、結果的に血管を守ることにも繋がります。

・コレステロールの吸収抑制

小腸でのコレステロールの吸収を抑え、排出を助けます。
こちらも血液中のコレステロールを抑えることで、動脈硬化の予防に繋がります。

・腸内環境の改善

食物繊維が腸内細菌のエサになる為、善玉菌・日和見菌・悪玉菌のバランスが整います。
腸内環境の改善は、免疫の調整等、様々な健康効果が期待できます。

 

食物繊維が豊富な食べ物

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食物繊維には、水に溶けず便のカサ増しになる「不溶性食物繊維」と、糖の吸収を穏やかにしたり、腸内で発酵して腸内環境を整える「水溶性食物繊維」があります。「繊維」という言葉から、スジばった食品をイメージしがちですが、水溶性食物繊維はネバネバ食品や果物など、意外な食べ物にも豊富に含まれています。

どちらもバランスよく摂る事が大切ですが、便秘気味の方は、不溶性食物繊維ばかりになると、かえって便が出にくくなる場合もあるので気をつけましょう。

・不溶性食物繊維

小麦ふすま、ごぼう、大豆などのマメ類、穀類、きのこなど

・水溶性食物繊維

熟した果物、ワカメなどの海藻類、イモ類、野菜など

上記の食材のように、食物繊維は肉や魚にはほとんど含まれず、植物性の食品に多く含まれます。
効率よく摂るには、主食にするのが一番です。
玄米や麦ご飯、ライ麦パンなどに、白米やパンを一食でも置き換えるとだいぶ効率よく摂取できます。

また一食当たり豊富に摂れる食材は、ゴボウや切干大根をはじめ、しらたき、サツマイモ、かぼちゃ、たけのこ、ブロッコリー、モロヘイヤ、しいたけ、ひじきなど身近な食材もたくさんあります。

 

サプリメント

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食事でどうしても摂れない場合は、サプリも積極的に利用しましょう。
巷には、様々な食物繊維のサプリが出ておりますので、まずお試しいただくのが一番良いと思います。
当店では、サイリウムと言われるオオバコの食物繊維が主成分の「イサゴール」というサプリメントを扱っております。

 

食物繊維が合うタイプ

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